Marketing

Sexual Chocolate : cas d’école d’une stratégie d’augmentation des occasions de consommation

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Tout est intéressant chez SLO Down Wines.

1. La jeunesse et le dynamisme de la culture vin aux US évente les conventions importées de France : la couleur de la bouteille, l’étiquette, l’appellation, le domaine, le producteur, le coteau*. On n’hésite pas à y inventer des marques, les cépages qui font le choix, la constance du nez y est récompensée (on se souvient aussi de Paso Wine).

2. Quand on est un David sur un marché de Goliath, rien ne sert de courir, il faut la jouer fine.

3. Rien n’est plus arbitraire que l’appréciation d’un vin, tout est question de storytelling.

4. La stratégie d’implantation du vin outre-Atlantique étant passée par les accords mets-vins, le marché se trouve aujourd’hui bridé par la déstructuration totale des repas, supplanté par des séances de snacking. Chaque semaine offre seulement une voire deux occasions de vendre du vin.

Question : comment développer la consommation d’un produit dont la rareté des occasions de dégustation invite les gens à ne pas prendre de risque?

La réponse du challenger :

Parler aux 99% et s’associer à des moments hors-table. D’où le nom de la cuvée unique du groupe : Sexual Chocolate. D’où cette série de films invitant à faire sortir le vin des repas dominicaux, accompagnée du hashtag #goesgreatwith invitant les gens à imaginer les accords les plus fous et les plus personnels.

* bonus souvenir :

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Innovation, Music

Le béhaviorisme est le degré zéro de la compréhension humaine : de la vision de l’invisible

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Cette réflexion de Jonathan Ive sur les caractéristiques invisibles du design fait le jeu des poètes :

There are a lot of product attributes that don’t have sorts of measures. Product attributes that are more emotive and less tangible. But they’re really important. There’s a lot of stuff that’s really important that you can’t distill down to a number.

Passons outre la dimension émotionnelle de la perception d’un objet. Galvaudée et compliquée. Ce qui est intéressant ici, c’est la vision de l’invisible.

Personne d’autre que Ive n’est mieux placé pour mener ce genre de réflexion. Les produits Apple sont des exemples d’objets dont l’agrément dépasse l’entendement : harmonie des lignes, douceur du touché, formes pleines, couleurs douces.

En faisant en pas en arrière, l’invisible est le dénominateur commun du monde matériel.

Ce qui est visible est fruit du vide qui l’entoure. Le vide est notre moule. Le vide se mesure mal. Les premières découvertes scientifiques sur l’infiniment produirent un séisme ontologique.

Dans le dernier ouvrage de Thomas Jamet, Vincent Balusseau produit un chapitre d’anthologie sur l’ineptie des effets de champs au sujet de l’injonction à l’innovation des agences publicitaires et médias.

Cette réflexion sur l’invisible et l’intangible alimente le débat contre les thèses comportementalistes. Tout ne mesure pas. Nier cette évidence revient à nier le pouvoir du hors-champ en photographie ou en cinéma, nier l’érotisme de la lunette de soleil ou du maillot de bain. Pis, pour ceux qui ont fait un peu de théories de l’information, le béhaviorisme est le degré zéro de la compréhension humaine. Pavlov en est le meilleur représentant.

Chacun doit trouver son mode d’expression. Même en science, les méthodes expérimentales évoluent.

Tout ce qui se mesure n’est pas bon à être mesuré.

Comme dirait Claude Debussy : Music is the silence between the notes. Comme dirait Depeche Mode :

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Humeur

10 choses que je ne savais pas la semaine dernière #144

1. L’invention du foie gras remonterait à l’Egypte Antique.

2. Chang est le nom le plus porté au monde.

3. Les origines du doigt d’honneur à l’anglaise, ou "V de la victoire".

4. POSH = port out, starboard home.

5. Le truel

6. God save the queen descend d’un air français :  Dieu sauve le Roi. Merci Nassib

7. Mistral Gagnant était une marque de bonbons.

8. Le Petit Suisse tient son nom d’un garçon vacher.

9. Les Lions de Cannes (et le logo Marcel?) seraient inspirés de la place St Marc.

lions cannes san marcos venezia

10. Jackie Chan.

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