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Freestyle Menu : le mood-food

Posté en Insights par Jean à 25 février 2009

Nous parlions récemment des applications web qui cherchent à reproduire un état d’esprit. Il y a le Moodstream by Getty pour les fans de moodboards, des plug-ins et sites tels que Musicovery qui vous taille une playlist en fonction de vos émotions… 

La dernière tendance à Manille baptisée Freestyle Dining se nourrit de ce désir d’interprétation – sans passer par la case logiciel – et propose à ses clients de choisir une liste d’ingrédients et d’indiquer au chef leurs émotions. Ce dernier composera alors la recette qui va remonter le moral ou vous faire éclater en sanglot.

Une approche intéressante mais qui nécessite une très bonne maitrise des codes culturels et des nuances émotionnelles… Ca serait dommage de tomber au fond du trou à cause d’une saucisse trop cuite…

L’insight sous-jacent est basique mais demeure intéressant : et si nous nous nourrissions pour nous remonter le moral ou nous infliger des peines ? Le chocolat a scientifiquement fait ses preuves mais qu’en est-il de nos désirs de douleur? Serions-nous masochistes ? S’agit-il d’actes manqués

Pensez-y la prochaine fois que vous vous préparez une choucroute… Qu’avez-vous à vous reprocher?

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