On en entend parler à tous les coins de rue, c’est le nouvel objet à la mode à apporter dans les diners : le cupcake. Tout a commencé il y a quelques années, lorsque les scénaristes de Sex and the City ont eu la bonne idée de faire dévorer des cupcakes aux héroïnes lors d’une scène de confidence, associant brutalement cette alternative anglo-saxonne à nos petits fours à des instants de partage et de proximité.

Difficile de ne pas penser en parallèle à l’augmentation fulgurante de la consommation des macarons depuis leur featuring entre les doigts délicats de Kirsten Dunst by Sofia Coppola mais ceci est un autre débat…

Le cupcake nous raconte en outre la problématique de la cognition alimentaire. Ou comment les hommes (et les femmes) préfèrent manger des choses belles et bien disposées plutôt qu’un salmigondis d’aliments mal arrangés. C’est une des explications du nombre incalculable de publicités qui "jouent avec la nourriture" (sourires en ketchup, escargot dans le potage à l’aide de crème fraiche liquide, bonhommes en légumes…) afin de donner envie…

Le cupcake, c’est une petite gourmandise, qui rassure par ses dimensions modestes et son ornement chouchou/cuty/kawaï, opposées aux imposantes parts de gâteau disposées dans les vitrines de pâtisseries.

Le cupcake contribue à humaniser les héroïnes télévisuelles. Il révèle la relation qui les unit (on ne mange pas un cupcake, on se retrouve sur un banc pour gossiper) et atténue leurs images de sex symbol anorexiques et sculpturales.

En outre, ces gourmandises résonnent avec la tendance du Do it yourself rabattue à l’envi en temps de crise. Les gens restent chez soi et font la cuisine.

Cerise sur le gâteau, le cupcake est allègrement personnalisable. Il devient média personnel de son auteur.

En clair, le cupcake est un objet très humain. Il est fabriqué par des gens "comme nous" et nous rassure par son apparence friendly, inoffensive et sur mesure.

Miam Miam. Bravo aux malins qui contribuent à réconcilier la mode et la gourmandise. La route est longue mais on dirait que la décennie des 00′s placée sous le signe de la taille 34et de la perfusion s’éloigne…

Bonus : une petite galerie de cupcakes rigolos :